وصف و معنى و تعريف كلمة أقشد:

• قشَدَ يَقشُد ويَقشِد ، قَشْدًا ، فهو قاشِد ، والمفعول مَقْشود
• قشَد اللبَنَ :كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة

• اسم آلة من قشَدَ
• فرّازة القِشْدة، آلة لفصل القِشدة عن الحليب
• مِقشَدة: ملعقة كبيرة ذات ثقوب لقشد السوائل الخضراء المصفرّة ولبُّها الحلو الذي يؤكل

• مَصْنع القِشدة

• اقْتَشَدَ السَّمْنَ: جَمَعَه

• قَشْد : مصدر قَشَدَ

• قاشِد : فاعل من قَشَدَ

• مَقْشود : اسم المفعول من قَشَدَ

• القِشْدَةُ : زُبْدَةٌ رقيقةٌ وهي مادّة أخفّ من الحليب تكون فوقه، بيضاء اللّون دسمة لذيذة الطّعم
• القِشْدَةُ: حَشيشةٌ كثيرةُ اللبن

• القُشَادَةُ : الثُّفْل يبقى في أَسفل الزُّبد إِذا طُبِخَ ليُتَّخَذَ سَمْناً

• كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة.

• منزوع الدَّسَم.

• "القِشْدَة، بالكسر: حشيشة كثيرة اللبَن والإِهالَة.
  والقِشْدة: الزُّبْدَة الرقيقة؛ وقيل: هي ثُفْل السمْن، وقيل: هو الثفل الذي يبقى أَسفل الزبد إِذا طُبِخَ مع السويق ليتخذ سمناً.
  واقتشد السمن: جمعه.
  وقال أَبو الهيثم: إِذا طلعت البَلْدَةُ أُكِلَتِ القِشْدة.
  قال: وتسمى القشدةُ الإِثْرَ والخُلاصةَ والأُلاقَةَ، قال: وسميت أُلاقَةً لأَنها تَلِيقُ بالقِدْر تَلْزَقُ بأَسفلها يصفَّى السمن ويبقى الإِثر مع شعر وعود وغير ذلك إِن كان، ويخرج السمن صافياً مهذباً كأَنه الحَلُّ.
  الكسائي: يقال لثفل السمن: القِلْدَةُ والقِشْدَةُ والكُدادَةُ.
  "

المعجم: لسان العرب

• قشَدَ يَقشُد ويَقشِد ، قَشْدًا ، فهو قاشِد ، والمفعول مَقْشود :-
  • قشَد اللبَنَ كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة.

المعجم: اللغة العربية المعاصرة

• قشد - يقشد ويقشد ، قشدا
  1-قشد الشيء : كشطه، قشره

المعجم: الرائد

• ـ قِشْدَةُ: الثُّفْلُ يَبْقَى أسْفَلَ الزُّبْدِ، إذا طُبخَ مع السَّويقِ والتَّمْرِ كالقُشادَةِ، وعُشْبَةٌ كثيرة اللَّبَنِ، والزُّبْدةُ الرَّقيقَةُ.
  ـ قَشَدَه: قَشَطَه.

المعجم: القاموس المحيط

• مِقْشَدَة :-
  1 - اسم آلة من قشَدَ: فرّازة القِشْدة، آلة لفصل القِشدة عن الحليب.
  2 - ملعقة كبيرة ذات ثقوب لقشد السوائل الخضراء المصفرّة ولبُّها الحلو الذي يؤكل.

المعجم: اللغة العربية المعاصرة

• قشدة
  1- قشدة : أنظر قشادة. 2- قشدة : زبدة رقيقة. 3- قشدة : عشبة كثيرة اللبن.

المعجم: الرائد

• قَشَدَهُ قَشَدَهُ ِ قَشْداً: كشطه.

المعجم: المعجم الوسيط

• القِشْدَةُ : الزبدة الرقيقة.
  و القِشْدَةُ حَشيشةٌ كثيرةُ اللبن.

المعجم: المعجم الوسيط

• القُشَادَةُ : الثُّفْل يبقى في أَسفل الزُّبد إِذا طُبِخَ ليُتَّخَذَ سَمْناً.

المعجم: المعجم الوسيط

• قَشْد :-
  مصدر قشَدَ.

المعجم: اللغة العربية المعاصرة

• قِشْدَة :-
  1 - زُبْدَةٌ رقيقةٌ وهي مادّة أخفّ من الحليب تكون فوقه، بيضاء اللّون دسمة لذيذة الطّعم :-تُستخدم القِشدة في صناعة بعض الحلوى.
  2 - حَشيشة كثيرة اللَّبَن.

المعجم: اللغة العربية المعاصرة

• مَقْشَدَة :-
  مَصْنع القِشدة.

المعجم: اللغة العربية المعاصرة

• كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة.

المعجم: عربي عامة

• قشدة تم تحريكها بسرعة لمزج أجزائها بعضها ببعض وخلطها بكمية من الهواء.

المعجم: عربي عامة

• اقْتَشَدَ السَّمْنَ: جَمَعَه.

المعجم: المعجم الوسيط

• قُشادة :-
  ثُفْلٌ يبقى أسفل الزُّبد إذا طُبِخ ليُتَّخَذَ سَمْنًا.

المعجم: اللغة العربية المعاصرة

• قشادة
  1-تفل يبقى في أسفل الزبد إذا طبخ مع التمر ليتخذ سمنا

المعجم: الرائد

• [ق ش د]. : زُبْدَةٌ رَقِيقَةٌ.

المعجم: الغني

• زيادة نسبة الحموضة في القشدة باضافة بكتيريا معينة اليها.

المعجم: عربي عامة