المعجم: الغني
المعجم: المعجم الوسيط
المعجم: اللغة العربية المعاصرة
المعجم: الرائد
المعجم: المعجم الوسيط
المعجم: اللغة العربية المعاصرة
المعجم: لسان العرب
المعجم: الرائد
المعجم: القاموس المحيط
المعجم: عربي عامة
المعجم: عربي عامة
الكَشْكُ بالفَتْحِ أَهمله الجَوْهَرِيُّ والصاغاني وفي اللسان : هو ماءُ الشَّعِير وفي المصباح : أنه يعمل من الحِنْطَةِن وربما عُمِل من الشَّعِيرِ وقالَ المُطَرِّزِيُّ : هو فارِسِيٌّ مُعَرَّبٌ وقد أَوْسَعَ فيه الأطباءُ قال شيخُنا : وفي كلام المُصَنِّف مخالَفَةٌ لهم . قلتُ : وقولُهم : إِنّه يُعْمَلُ من الحِنْطَةِ أَي : واللَّبَنِ ويُنَشَّفُ ويُرْفَع يطبُخُونه من اللَّحْمِ ووَلِعَت العامَّةُ بكسرِ الكافِ وقالُوا فيه :
الكِشْكُ شيءٌ خَبِيثٌ ... مُحَرِّكٌ للسواكِنْ
الأَّصْلُ دَرٌّ وبُرٌّ ... نِعْمَ الجُدُدودُ ولكنْ وقولُ المُصَنِّفِ كغَيْرِه : ماءُ الشْعِير إِطْلاقٌ آخر فتأَمَّلْ . والكشاكي : بُطَيْنٌ من العَرَبِ في أَسْفَلِ مِصْر