كاكاو
- كاكاو :-
1 - (النبات) شجر يُتَّخذ من مسحوق بذوره شراب، ويدخل في صناعة الحلوى كالشُّوكولاتة، كما يُستخرج منه زيت طبّيّ يُستعمل في الصَّيْدلة :-قدّم له فنجانًا مِن الكاكاو الممزوج باللَّبن.
2 - مسحوق مصنوع من حبوب الكاكاو بعد تخميرها وتحميصها وإزالة قشورها ودهونها ثم طحنها.
• زُبْدَة الكاكاو: (الكيمياء والصيدلة) مادة صُلْبة دَسِمة بيضاء مُصْفَرَّة، تُستخرج من بذور الكاكاو بعد عصرها، وتدْخل في صناعة الشيكولاتة والصّابون ومستحضرات التجميل.
المعجم: اللغة العربية المعاصرة