وصف و معنى و تعريف كلمة وبقلقاس:

**قُلْقَاسٌ** \- (نب). : نَبَاتٌ مِنْ فَصِيلَةِ القُلْقَاسِيَّاتِ، مِنْ أَصْلٍ هِنْدِيٍّ، يُزْرَعُ فِي الشَّرْقِ الأَوْسَطِ وَالْمَغْرِبِ، لُبُّهُ شَبِيهٌ بِلُبِّ البَطَاطَا، تُؤْكَلُ عَسَاقِيلُهُ مَطْبُوخَةً، أَيْ كُرُومَاتُهُ، وَيُعْرَفُ بِـ"البَطَاطَا الْحُلْوَةِ".

بقلة زراعيّة عُسْقوليّة من الفصيلة القُلقاسيّة، تؤكل عساقيلها، ( أي: دَرَناتها )، مطبوخة.

* قلقاس. أصل نبات يؤكل مطبوخا. لبه شبيه بلب البطاطا.