وصف و معنى و تعريف كلمة ولخميركم:

**خَمِيرٌ**، ةٌ - ج:** خَمَائِرُ**. [خ م ر]. 1. "وَضَعْتُ الخَمِيَر فِي العَجِينِ" : مَا يُجْعَلُ فِي العَجِينِ لِيَخْتمِرَ، أَيْ لِيَنْتَفِخَ بَعْدَ خَبْزِهِ. وَهُوَ مُكَوَّنٌ مِنْ مَادَّةٍ كِيمَاوِيَّةٍ قَادِرَةٍ عَلَى تَحْوِيلِ الْمَوَادِّ الْعُضْوِيَّةِ لِلْخُبْزِ. "الخَمِيرُ اليسِيرُ يُخَمِّرُ العَجِينَ كُلَّهُ". 2. "الخَمِيرُ" : الخُبْزُ الَّذِي اخْتَمَرَ عَجِينُهُ.

* خمير. 1-ما يجعل في العجين أو غيره ليختمر. 2-خبز اختمر عجينه.

* خمير. مكثر من شرب الخمر.