بستره

البَسْتَرَة : تعقيم اللبن ونحوه على طريقة (باستير) .

ر [كلمة وظيفيَّة]: الحرف العاشر من حروف الهجاء، وهو صوت لثويّ، مجهور، ساكن تكراريّ (تردُّديّ)، مُرقَّق.

بَسْتَرة :- 1 - مصدر بسترَ. 2 - (الأحياء) تعقيم اللّبن وغيره من السوائل للقضاء على بكتريا الأمراض بالتسخين إلى درجة حرارة 65ْ م لمدّة نصف ساعة ثم التبريد المفاجئ.

بسترَ يبستر ، بَستَرَةً ، فهو مُبستِر ، والمفعول مُبستَر :- • بستر اللَّبنَ ونحوَه (الأحياء) عَقّمه عن طريق التَّسخين لدرجة 65ْم لمدة نصف ساعة ثمّ التبريد الفجائيّ؛ وذلك لقتل الجراثيم والكائنات الحيّة العضويَّة التي قد تسبّب الأمراض أو التلَّف أو التَّخمّر غير المرغوب فيه (على طريقة العالم الفرنسي باستور) :-لبَن مُبَسْتَر.

* ر. الحرف العاشر من حروف الهجاء. وهو في حساب الجمل عبارة عن مئتين (200).

الراء من الحروف المجهورة وهي من الحروف الذُّلْق وسميت ذُلْقاً لأَن الذّلاقَة في المنطق إِنما هي بطَرَف أَسَلَةِ اللسان والحروف الذلق ثلاثة الراء واللام والنون وهن في حيز واحد وقد ذكرنا في أَوّل حرف الباء دخولَ الحروف الستة الذُّلقِ والشفويةِ كَثرةَ دخولها في أَبنية الكلام

ستَرَ يَستُر ويَستِر ، سَتْرًا ، فهو ساتِر ، والمفعول مَسْتور ستَر الشَّيءَ: غطّاه، حجَبَه، أخفاه ، مَنْ سَتَرَ عَوْرَةَ مُسْلِمٍ فِي الدُّنْيَا سَتَرَ اللهُ عَوْرَتَهُ فِي الآخِرَةِ(حديث) ستَر بناته: زوَّجهنَّ

سَتْر : مصدر سَتَرَ

ستَّرَ يُستِّر ، تستيرًا ، فهو مُستِّر ، والمفعول مُستَّر ستَّرَ الشَّيءَ: ستره، بالغ في تغطيته وإخفائه ستَّر بناته: زوَّجهنَّ

سُتَر : جمع سُترة

سُتُر : جمع سِتار

سُتُر : جمع سِتر

الجمع : أَستارٌ ، و سُتُورٌ ، و سُتُرٌ السِّتْرُ : : ساتر، حِجاب، ما يُستتر به ويُتغطَّى السِّتْرُ :الحياء السِّتْرُ :العقل ما له سِتر ولا حِجْر: حياء وعقل، هتك اللهُ سِتْرَه: كشف مَساوئَه للنّاس

بَستَرَة : مصدر بسترَ

مُبستَر : اسم المفعول من بسترَ

مُبستِر : فاعل من بسترَ

الجمع : سُتْرات و سُتَر سُتْرَة / سِتْرَة السُّتْرَةُ : السِّتار،ما يستر به الشّيء اِرْتَدَى سُتْرَةً : الرِّدَاءُ الَّذِي يَسْتُرُ النِّصْفَ الأَعْلَى مِنَ الجِسْمِ وَيُسَمَّى بِالعُلُوِّ سُتْرَةُ السَّطْحِ : مَا يُبْنَى حَوْلَهُ سُتْرة النَّجاة: رداء يُنْفَخ يقي من الغرق سُتْرة خُطافيَّة: سُترة رجاليّة رسميّة سوداء اللَّون، تُرتدى بالنَّهار، لها ذيل طويل مشقوق ومستدير

العملية التي يتم بها قتل الميكروبات المرضية في الغذاء عن طريق التسخين إلى درجات حرارة معينة.

رفع درجة حرارة المادة الغذائية لمدة كافية لقتل الكائنات الحية الدقيقة المرضية الموجودة فيها، ثم خفضها بصورة مفاجئة.